【摘 要】
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据外电报道,近日英国食物标准局对248份食品样品进行检测,发现13种食品中含有的致癌物质＂丙烯酰胺＂含量有上升趋势。亨氏、雀巢等多家知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告,
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据外电报道,近日英国食物标准局对248份食品样品进行检测,发现13种食品中含有的致癌物质＂丙烯酰胺＂含量有上升趋势。亨氏、雀巢等多家知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告,超标品种涉及薯片、速溶咖啡、薄脆饼干、婴幼儿专用饼干等。记者获悉,丙烯酰胺已被证实与多种癌症有关联,包括肠癌、膀胱癌、肾病,并有可能导致不孕和丧失肌肉控制。报道称,英国食物标准局表示,这些产品对公众不形成任何实时风险,民众无须改变饮食习惯,但长时间的摄取可能会增加患癌风险,因此要求食品公司减少丙烯酰胺含量。据外电报道,包括亨氏和麦维他在
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