【摘 要】
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处于转型期的内蒙古乳制品业既面临着国内外市场竞争的挑战,也面临着调结构、转方式,不断提高产业素质和竞争力的重大任务。因此,不断提高乳制品业新型化水平,探寻其新型化路
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处于转型期的内蒙古乳制品业既面临着国内外市场竞争的挑战,也面临着调结构、转方式,不断提高产业素质和竞争力的重大任务。因此,不断提高乳制品业新型化水平,探寻其新型化路径,不仅是加快乳制品业转型升级步伐、促进乳制品业健康发展的客观需要,同时也是推进乳制品业现代化的现实选择。基于此,界定了乳制品业新型化的内涵,并提出通过科技信息化、技术高新化、加工生态化、产品高质化以及管理现代化五种方式提高内蒙古乳制品业新型化水平。
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