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甘薯的科学贮藏
甘薯的科学贮藏
来源 :蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Tiffany100
【摘 要】
:
一、贮藏特点1.易感染病害甘薯皮薄、肉嫩,水分含量高(65%~75%),糖分多,易碰伤,易受病菌侵害而腐烂。贮藏中最常见的病害是黑斑病和软腐病。
【作 者】
:
张翠英
【机 构】
:
河北省滦南县农业服务中心
【出 处】
:
蔬菜
【发表日期】
:
2007年2期
【关键词】
:
科学贮藏
甘薯
贮藏特点
水分含量
软腐病
黑斑病
病害
糖分
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一、贮藏特点1.易感染病害甘薯皮薄、肉嫩,水分含量高(65%~75%),糖分多,易碰伤,易受病菌侵害而腐烂。贮藏中最常见的病害是黑斑病和软腐病。
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