【摘 要】
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根据本人生活实践中的体会，在饮食养生上念好“双十”经，有宜身体健康。“双十”经即“十宜、十不食”。“十宜”是：饮食品种，宜素少荤；饮食质量上，宜鲜忌陈；饮食数量上，宜少忌多；烹调方法，宜软忌硬；饮食味道，宜淡忌咸；饮食温度，宜温忌冷；食用饮料，宜茶忌酒；咀嚼，宜细忌粗；进食，宜静忌说笑；晚餐，宜少忌多。“十不食”：即不食发霉食物；不食腐败鱼肉；不食过夜饭菜；不食变色食物；不食夹生焦饭；不食逆时蔬菜
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根据本人生活实践中的体会，在饮食养生上念好“双十”经，有宜身体健康。“双十”经即“十宜、十不食”。“十宜”是：饮食品种，宜素少荤；饮食质量上，宜鲜忌陈；饮食数量上，宜少忌多；烹调方法，宜软忌硬；饮食味道，宜淡忌咸；饮食温度，宜温忌冷；食用饮料，宜茶忌酒；咀嚼，宜细忌粗；进食，宜静忌说笑；晚餐，宜少忌多。“十不食”：即不食发霉食物；不食腐败鱼肉；不食过夜饭菜；不食变色食物；不食夹生焦饭；不食逆时蔬菜；不食烹调禁忌的果菜；不食腐烂的水果；不食市上卖的熟肉；不食不达指标的饮料。（编辑：育之)
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