【摘 要】
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高校饮食文化既是中国传统饮食文化的一个组成部分,也是校园文化的一个重要组成部分。随着大学生生活质量逐渐提高,大学课余生活、校园文化日益繁荣丰富,饮食文化也在日益更
【机 构】
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华中师范大学后勤保障部饮食服务中心;
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高校饮食文化既是中国传统饮食文化的一个组成部分,也是校园文化的一个重要组成部分。随着大学生生活质量逐渐提高,大学课余生活、校园文化日益繁荣丰富,饮食文化也在日益更新完善。为了适应新形势下多元文化的发展,满足大学生多样化饮食生活需求,营造富有特色鲜明青春的校园文化氛围和良好的育人环境,许多高校都曾举办美食文化节方面的活动。本文主要从高校举办美食文化节的必要性和重要性入手,结合我校成功举办四届美食文化节的实践经验与体会,并就今后如何进一步完善提高,取得更好的效果作肤浅的探讨,希望能为高校开展美食文化活动提供借鉴。
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