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FM22培养基以中富的氮源、较强的适应性等优势，适用于毕赤酵母发酵。为进一步对毕赤酵母发酵表达南极假丝酵母脂肪酶B进行优化，选取培养基中对其影响较大的CaSO4、KH2PO4、（NH4）2SO4、PTM4为自变量，酶活力为响应值。通过单因素试验得自变量最佳值及高低水平，再采用Box—Behnken组合设计方法，模拟二次多项式同州方程的预测模型，研究各自变鼍及其交瓦作用埘酶活力的影响。最终得到自变最最佳值：KH2P0445．02g／L、（NH4）2s045．63g／L、CaS040．46g／L、PTM41．