铵离子对林可霉素发酵过程的动态影响

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【摘要】

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在林可链霉菌（Streptomyces lincolnensis）发酵生产林可霉素的过程中,经分析表明：补入硫酸铵前,应待发酵液中的NH4＋浓度消耗至1.0mmol/L以下,使迟效碳、氮源充分降解,可能促使林

【作者】

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李啸储炬张嗣良杭海峰庄英萍

【机构】

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华东理工大学生物工程学院

【出处】

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中国医药工业杂志

【发表日期】

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2008年5期

【关键词】

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林可链霉菌林可霉素铵离子发酵生物合成 Streptomyces lincolnensis lincomycin ammonium ion ferm

【基金项目】

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上海市科委重点科技攻关项目（064319033）致谢：本项目得到了江西国药有限公司药物研究所及林可霉素生产车间的支持.

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在林可链霉菌（Streptomyces lincolnensis）发酵生产林可霉素的过程中,经分析表明：补入硫酸铵前,应待发酵液中的NH4＋浓度消耗至1.0mmol/L以下,使迟效碳、氮源充分降解,可能促使林可霉素合成酶大量合成;20～24h,尽可能提高硫酸铵的平均补入速率（最高瞬时浓度〈19.0mmol/L）,以缩短生物量的积累时间;24h后逐渐降低NH4＋的平均补入速率,使主代谢流转入次级代谢;40h后将摄氧率和最低NH4＋浓度分别控制在20～30mmol·（L·h）^-1和3.0

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