【摘 要】
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建立了面制品中硼酸的离子色谱分离柱后衍生紫外检测方法。样品经溶解、提取、纯化、过滤后进行色谱分离，采用IonPacAS11-HC分析柱(2 mm×250 mm)离子交换色谱分离，以氢氧
【机 构】
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江苏省疾病预防控制中心，南京210000赛默飞世尔科技有限公司上海实验室，上海201203浙江大学化学系，杭州310028
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建立了面制品中硼酸的离子色谱分离柱后衍生紫外检测方法。样品经溶解、提取、纯化、过滤后进行色谱分离，采用IonPacAS11-HC分析柱(2 mm×250 mm)离子交换色谱分离，以氢氧化钠为流动相，等度淋洗，流速0.3 mL／min，然后经衍生反应后进入紫外检测器检测，外标法定量，硼酸和其他组分分离度良好，且不受干扰，进样100μL条件下，硼酸的线性范围为0.6～10.00 mg／L，相关系数为0.999 6，回收率为85％～96％，相对标准偏差均小于4％，检出限为0.2 mg／L(以3倍信噪比计)。方法灵敏度高，无杂质干扰，前处理简便，用于面制品中硼酸的分离检测，结果满意。
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