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据估计,日本新鲜水果市场的需求量约为471万t。目前日本新鲜水果市场约三分之一来自进口,2017年日本进口新鲜水果超过160万t,主要有香蕉、菠萝、猕猴桃、甜橙和葡萄柚等。2017年美国对日本出口新鲜水果价值3.6亿美元,排名仅次于菲律宾。美国是日本进口水果市场甜橙、柠檬、葡萄和樱桃的主要供应国。日本的新鲜水果行业与其他国家之间的市场竞争非常激烈。由于日本果农老龄化导致国内水果产量下降,预计美国向日本出口新鲜水果的机会在中短期内会增加。