【摘 要】
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<正>钙具有重要的生理功能,对苹果品质的影响远大于氮、磷、钾等,许多果实生理失调症与钙素缺失有密切关系,如苹果苦痘病、水心病、果面裂纹、贮藏期溃败等。大量研究表明,果
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<正>钙具有重要的生理功能,对苹果品质的影响远大于氮、磷、钾等,许多果实生理失调症与钙素缺失有密切关系,如苹果苦痘病、水心病、果面裂纹、贮藏期溃败等。大量研究表明,果实组织中维持较高的钙含量可以更长时间地保持果实硬度,降低呼吸速率,抑制乙烯产生,促进蛋白合成,从而延长果实贮藏寿命,提高果实商品价值。钙通过未木质化的新根被植株吸收,而后通过蒸腾作用,随水分在植株体内移动,从根部移动到嫩叶和幼果中。然而,由于钙本身的特性
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