美国小费文化表面随兴，却隐含强制性。它鼓励越来越夸张的期望值，消费者不屈服便会无辜受惩罚。
　　最近有不少国家争取拔得“无现金国度”的头筹，除了中国许多城市在推行无现金运动之外，去年底瑞典的现金交易已经降低到2%左右，而《美国银行行业期刊》估计到2020年时，瑞典的交易价值只有0.5%是用现金。
　　相对而言，根据2017年美国联邦储备委员会“消费者支付选择调查”，现金依然是美国最常用的支付方式，尽管其相对重要性正在下降。研究发现，现金使用量从2012年交易的40%下降到2015年的32%。
　　自2003年以来，美国的现金使用情况保持相对稳定，占国内生产总值的14.3%至15.5%。
　　全球现金指数在2017年3月公布的分析显示，美国的现金使用情况仍然高于西欧国家。2015年美国的现金使用占国内生产总值的13.1%，而芬兰占国内生产总值的7.7%，法国为7.1%，荷兰为7.4%，瑞典为5.6%，瑞士为4.5%。估计到2020年，美国的现金交易份额将占GDP的11.7%。
　　各方公认的是，由于种种原因，诸如对政府（延伸至对数字货币）的缺乏信赖、对个人隐私的保护、仰赖现金给人带来的“安全感”，美国距离“无现金社会”还很远，并且恐怕永远不会成为完全的无现金社会。
　　哈佛经济学家肯尼斯·罗格夫在《现金的诅咒》一书中，提出了一个直接的呼吁：逐步淘汰大多数（20美元及以上）的纸币。罗格夫认为现金除了削弱了政府的非货币政策外，也成了地下经济的帮凶。
　　截至2015年底，美国在市面上流通的现金价值1.4万亿美元，平均每一个美国人（包括妇女和儿童）高达4200美元，而80%为100美元面值的纸币。
　　这些现金是用来干什么？很大一部分是逃税、贪污腐败、支持恐怖主义、毒品交易、人口贩运和其他大型全球地下经济。
　　我在美国每天都可目睹另一个不可忽视的现金交易：小费经济，在“无现金”的乌托邦里，科技可以解决小费带来的问题吗？
　　小费经济和现金
　　小费，可能是美国永远无法成为无现金国度的路障之一！即使软件和技术可以使小费的支付和收取更加容易，但是它们也杀死了部分小费文化存在的原因：地下经济！
　　美国的“小费经济”表面上是“随兴”，但是却比强制性的服务费更有压迫感。我在没有小费文化的国家如日本、法国或德国旅行的时候，从来没有感到和在美国同样对小费的期望值。
　　长久以来，美国的小费文化不断引起各方声讨，但是为什么在Quora有这么多人吐槽美国的小费潜规则，居然还废除不掉？
　　《食客》网甚至设有专页，罗列各州对于消弭小费争论战的即时新发展。但是小费的习惯根深蒂固，根据美国经济政策研究所2014年的资料显示，有430万美国人依靠别人的慷慨谋生。
　　去年底纽约餐饮大亨丹尼·迈耶开始在旗下的餐馆推行“无小费”方案，引起餐饮界的风暴。迈耶认为小费跟服务水平没有直接关系，对在厨房和后台的工作人员不公。但是羊毛出在羊身上，他也同时提高了消费单价，由餐馆用来分配报偿前台以及后台的工作人员（如厨师）。
　　迈耶的“无小费实验”很可能是对2015年的一场官司所做的反应：两名离职的餐桌清扫员代表提出了集体诉讼，指控迈耶旗下的谢来喜酒馆，让“非服务性员工”如流程维护员、银器抛光员和葡萄酒经理，不当地分享了餐厅得到的小费，并且雇主私纳了全部或部分从私人宴会赚来的服务费。去年3月迈耶的公司同意付69.5万美元和解。