【摘 要】
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对于果实产品,通常其作业、运输过程中的主要机械破坏形式为跌落冲击引起的产品局部损伤,而非直接发生破裂。作为传统跌落冲击脆值与破损边界理论的延伸,提出了跌落损伤脆值
【机 构】
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江南大学包装工程系,国家轻工业包装制品质量监督检测中心
【基金项目】
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The National Science and Technology Sopport Project of China （2006BAD30B02）
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对于果实产品,通常其作业、运输过程中的主要机械破坏形式为跌落冲击引起的产品局部损伤,而非直接发生破裂。作为传统跌落冲击脆值与破损边界理论的延伸,提出了跌落损伤脆值与跌落损伤边界的新概念以及相应的工程定义。考虑到传统产品脆值与破损边界曲线试验方法的局限性,提出了测定获取果实跌落冲击损伤脆值与跌落损伤边界曲线的技术过程与方法。以嘎拉苹果为研究对象, 设计多组不同高度对嘎拉苹果进行自由跌落刚性冲击试验。在测试获得冲击力-时间数据的基础上,通过理论分析计算,得到加速度-时间、变形量-时间等动态关系曲线,获得了嘎拉
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