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近年来，聚四氟乙烯、蜂蜡等疏水性材料被广泛应用于食品包装中。醋酸纤维素是一种具有疏水性能的纤维素有机酸酯，属于改性天然纤维素，也是最早用于商品生产的纤维素衍生物，在食品工业中有着广泛应用。因此，本文研究湿部添加、纸上刮膜和表面喷涂对成纸性能的影响，以期为食品包装纸的生产实践提供参考。
改性纤维素在食品包装纸中的应用
【摘 要】
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近年来，聚四氟乙烯、蜂蜡等疏水性材料被广泛应用于食品包装中。醋酸纤维素是一种具有疏水性能的纤维素有机酸酯，属于改性天然纤维素，也是最早用于商品生产的纤维素衍生物，在食品
【机 构】
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山东省青岛市食品工业办公室
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年01X期
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