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采用差重法测定了穿心莲内酯在超临界CO2中的溶解度，并利用化学缔合模型对实验数据进行关联计算。实验结果表明：穿心莲内酯在超临界CO2中的溶解度随着压力的增加而增大，随着温度的增加而减小，并符合经典的Chrastil表达式。
穿心莲内酯在超临界CO2中的溶解度研究
【摘 要】
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采用差重法测定了穿心莲内酯在超临界CO2中的溶解度，并利用化学缔合模型对实验数据进行关联计算。实验结果表明：穿心莲内酯在超临界CO2中的溶解度随着压力的增加而增大，随着温度
【机 构】
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合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2007年4期
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