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生产性实训是提高学生职业素养的重要手段，我院通过深度校企合作设计了基于生产性实训的教学改革思路并开展了实践。以《酒水知识与酒吧管理》课程为例，形成了教学内容市场化、教学形式任务化、评价方式多样化、实训教学真实化的教学模式，凸显了人才培养的针对性和有效性。
生产性实训教学模式培养高职学生职业素养研究
【摘 要】
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生产性实训是提高学生职业素养的重要手段，我院通过深度校企合作设计了基于生产性实训的教学改革思路并开展了实践。以《酒水知识与酒吧管理》课程为例，形成了教学内容市场化、
【机 构】
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重庆旅游职业学院
【出 处】
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当代旅游：下旬刊
【发表日期】
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2018年7期
【基金项目】
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2017 年度重庆市高等教育教学改革研究项目 ,项目编号:173283,主持人:谢强?
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