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“双证融通,产学合作”是高职人才培养的主导模式之一,它对于发挥高职教育优势,大力实施职业资格证书制度,推行劳动预备制度具有重要意义.高职院校应该从构建质量标准、重组课程体系、改革教学模式、创新评价方法、建设实训基地、提升师资队伍等六个环节来实施两年制酒店管理专业“双证融通,产学合作”方案.