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本文围绕对发酵过程有重要影响的培养基组成、灭菌操作、种子质量以及PH控制等方面对腈水合酶生产菌工业发酵技术进行了研究，并确定了培养基的最佳组成、科学的灭菌操作方法、种子质量的控制方法以及PH的调控方法，并在生产实际应用中取得了显著效果，发酵周期可缩短20小时以上，酶活提高40％以上。
腈水合酶生产菌工业发酵技术研究
【摘 要】
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本文围绕对发酵过程有重要影响的培养基组成、灭菌操作、种子质量以及PH控制等方面对腈水合酶生产菌工业发酵技术进行了研究，并确定了培养基的最佳组成、科学的灭菌操作方法、
【机 构】
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大庆炼化公司,大庆163411
【出 处】
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中国精细化工协会2009年全国功能高分子行业委员会第二十届年会
【发表日期】
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2009年10期
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