【摘 要】
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从土壤中分离得到一株产酯酶菌,经16S rDNA序列测定,属于嗜麦芽寡养单胞菌（Stenotrophomonas maltophilia）,命名为S.mal SF-H。对该菌株产酶的诱导效应及其酶学性质进行了研究
【基金项目】
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国家863计划资助项目(2014AA022102)
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从土壤中分离得到一株产酯酶菌,经16S rDNA序列测定,属于嗜麦芽寡养单胞菌（Stenotrophomonas maltophilia）,命名为S.mal SF-H。对该菌株产酶的诱导效应及其酶学性质进行了研究。结果表明,培养基中加入5g·L（-1）柠檬酸三正丁酯塑化剂,可以有效诱导该菌株产生酯酶,所产酯酶对短链脂肪酸酯的水解活性有明显底物特异性和差异性。以对硝基苯乙酸酯为底物时,酶液表现出良好的耐温性,最适温度为80℃,且70℃保温2h的相对酶活力为95%,最适pH值为9.0,在pH值为8.
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