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测定了河南烤烟各等级烟叶的挥发碱含量。通过分析可知：不同部位的烟叶以上部叶挥发碱含量最高，中部叶次之，下部叶最低；部位相同时，烟叶颜色越深，挥发碱含量越高，部位相同颜色相同时，烟叶等级越高，挥发碱含量越低。此外，挥发碱含量还与烟叶成熟度，叶片结构等有关系。
河南烤烟（40级）挥发碱含量及其规律性研究
【摘 要】
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测定了河南烤烟各等级烟叶的挥发碱含量。通过分析可知：不同部位的烟叶以上部叶挥发碱含量最高，中部叶次之，下部叶最低；部位相同时，烟叶颜色越深，挥发碱含量越高，部位相同颜色相同时
【机 构】
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郑州轻工业学院食品工程系
【出 处】
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郑州轻工业学院学报
【发表日期】
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1997年2期
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