宜黄黄茶发展正当时

来源 :老区建设 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xingzhe009
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  为了发挥宜黄县生态资源优势,精确找准市场定位,切实加大特色产业培植力度,加快全县产业扶贫发展步伐,全力打好农业产业化升级战。2013年6月,宜黄县组织有关单位、贫困村的领导赴浙江省安吉县对黄茶产业开展了考察活动。实地考察了安吉县白茶主产地的白茶、黄茶生产基地、苗木垫地,回来后,我们对本地的气候、土地、环境、生产技术、市场需求、经济效益、品牌建设等问题进行了深入的调查研究和分析,我们认为,在宜黄县乃至于抚州市发展黄茶都是一个重要的机遇。
  一、安吉茶叶的发展现状
  浙江安吉是全国无公害茶叶示范县,中国白茶原产地。十几年来,安吉县通过对这一新品种的开发利用,形成了具有规模化、品牌化、效益化的白茶产业。到201 2年,全县有白茶面积13万余亩,年产值达6亿元,打造了如宋茗、大山坞等多个全国知名白茶品牌和多项国际品牌,并多次获得国家级金奖。蓬勃发展的白茶产业致富了安吉百姓,在安吉白茶核心种植区溪龙乡,有专业的白茶销售一条街,我们走访的黄杜村通过种植和营销白茶,家家盖起了洋房,买起了轿车。还有大量的人从事白茶加工、中介、交易、包装、销售、出口等,白茶已成为安吉农业的一大特色优势产业,是安吉农民增收致富的主抓手。习近平主席在担任浙江省委书记期间视察溪龙镇(安吉产茶第一大镇),曾赞赏:“一片叶子富了一方百姓”。
  安吉黄茶,茶中极品。恐怕很多人都是第一次听到。确切地说,它最早发现于1998年秋,一个茶技人员偶然在安吉孝丰皈山海拔近千米的高山中再次发现的原生品种,然后采用无性繁殖,经过长达10年的培育而来,目前已经内质稳定,完全具备市场推广基础。经农业部茶叶质量监督检测测试中心检测,和白茶相比,安吉白茶氨基酸含量为6.19%-6.92%,茶多酚含量为10.7%,而黄茶所含氨基酸含量高达8%-13%,茶多酚含量为13.3%,所含叶黄素等浓度也更高。“安吉白茶氨基酸和维生素C含量是现有中国绿茶最高的,而安吉黄茶氨基酸和维生素C含量又分别高出安吉白茶3.6个百分点和0.11个百分点。”浙江大学茶学系一位教授这样评价。金色黄茶呆黄叶茶精心焙制而成,色泽金黄色润,茶香嫩香持久,冲泡之后,茶芽朵朵,叶底玉黄,叶脉黄色,似片片翡翠起舞,颗颗金枝独立,饮之,滋味鲜甜,唇齿留香,美味生津,回味无穷。黄茶的泛黄期出现在整个生长周期,出芽即黄是黄茶的一种特殊的生理机制,幼嫩芽四季呈玉黄色,能采摘的嫩芽金黄,故采摘期为每年的4月至10月底,每亩地单产量高,回报率高。归纳起来黄茶的优点就是就是三高:产量高(白茶亩产一般为20-30斤,黄茶一般有30-40斤),营养价值高(氨基酸含量高,且茶多酚含量高,在茶类中属珍稀品种),经济价值高(黄茶价格高于白茶和绿茶的深层次原因是它的物理特性)。
  二、黄茶的发展前景
  黄茶品种珍稀,风格独特,营养丰富,甘甜美味。经多方专家诠释,此茶与白茶一样同属绿茶的变异品种,只是其变异程度更高,色泽更好,是绿茶变异品种中的极品。而且其抗性更强,生长速度更快,三年便可成林,其相对白茶更具商业推广价值。
  黄茶的经济效益可观,专家介绍,以当年种植一亩黄茶为计算单位,农户包括种苗在内的全部投资为6000元/亩(其中种苗4500元、土地开垦650元,整地、种植人工费400元,肥料240元,地膜、虫草防治、管理费用、农用工程机械、间接费用等210元)。黄茶种植三年后采摘,每亩可产十斤干茶,第四年产二十斤干茶,第五年达盛产期,可产四十斤干茶,黄茶采收期长达20余年。黄茶比种水稻、烟叶、果树的效益要高几倍甚至几十倍,如果建立起万亩黄茶基地,盛产期每年将给农民增加上亿的收入,成为一个新的经济增长点。
  目前,安吉黄茶还处在苗木生产推广阶段,只有非常少的茶叶进入市场。黄茶在安吉的种植面积不到100亩,产量不过200斤(为了加速育苗,茶农不愿意采茶,而是剪茶芽头),凭借其独有的品味,在市场上非常抢手,一般售价在每公斤1万元以上,而且还是有价无货。剪下来的芽头每斤都要卖300-400元。另据了解,黄茶目前还处于发展早期,201 3年春,全国只有安徽的芜湖、江西的吉安、靖江、浙江桐庐等地少量引种,最大的种植面积不足200亩。可以说,谁做大了规模,谁抢得了先机,谁就有了产业发展的主动权,谁就能打造品牌,形成原产地产业并做大做强。
  综上所述,黄茶以其独有的品质,是未被开发的“农业黄金”,具有极大商业价值和推广的潜力,而且很容易打响品牌,在茶叶行业中独领风骚。开发黄茶不仅经济效益好,而且黄茶有很强的市场竞争力,在国内外市场均有很大的开发空间,因此,只要采取准确对策发展黄茶产业前景十分广阔。
  三、安吉茶产业发展的经验和启不
  安吉县茶叶产业定位高、规模大、品牌响、市场旺、影响广,成为国内茶叶产业发展最快、最具实力的地区之一。安吉经验带给我们以下几点启示:
  一是发展茶叶产业,贵在领导重视,思路清晰,持之以恒。安吉县高度重视茶产业的发展,把茶产业作为“一把手”工程来抓,把安吉白茶从产品做成了品牌,把品牌做成了文化。
  二是发展茶叶产业,胜在品牌营销,龙头扶持,市场开拓。安吉县为打造“安吉白茶”品牌,开展多层次、多地域、多形式的宣传促销活动(发展初期以政府投入为主、后期以企业为主)。同时,安吉县按照以市场促生產的思路,实现了由原来的单纯抓生产向抓市场促生产转变。市场的有效拓展,提升了茶农的积极性,推进了基地建设,实现了产销良性循环。
  三是发展茶叶产业,重在做大基地,规范运作,科学管理。在市场和品牌的共同推动下,安吉县引导茶农和茶叶加工企业采取“公司+基地”、“公司+农户”等模式,通过承租、承包等形式,加速山地流转,促进茶园向大企业、大公司集中,形成规模经营。在发展壮大的后期,政府及时出台有关政策,从基地建设、市场营销、产品检测等方面进行规范管理,既实现了茶叶基地规模由小到大的量变,又实现了茶叶生产品质由粗到精的质变,确保了茶叶产业的健康发展。   四是发展茶叶产业,巧在挖掘文化,彰显特色,提升内涵。安吉县充分利用、挖掘和展示了安吉白茶绚丽多姿的文化内涵和特色,推动茶文化与茶经济的互动共荣。把茶文化景观与旅游结合起来,建设茶文化博物馆、国家级及省级示范园区、生态观光茶园等茶文化旅游景点。
  四、宜黄县发展黄茶的优势
  众所周知,茶树的生长环境对茶叶的品质有很大的影响,茶叶的味道会随着生长地的土质、水、气候、光线等条件的改变而发生变化。所以,土质的好坏决定着茶叶质量的好坏。而在我们宜黄的山区以及贫困村和移民村,有数以万亩的荒山荒坡及稀疏林适宜种植黄茶,有种植白茶的技术和经验,有大量的劳动力。我们认为,在发展黄茶产业方面,至少具备以下三大优势:
  1、有良好的区位和气候优势
  宜黄属赣东南中低山丘陵区。境内水系发达,溪流众多,分布均匀。气候和生态条件十分优越,供黄茶生长的光、热、水资源丰富;境内群山环抱,峰峦起伏,蜿延连绵,竹海茫茫,云雾缭绕,空气清新;更有溪流纵横,清泉泗溢,土壤肥沃。春季初寒渐暖,夏季炎热多雨,秋季凉爽雨少,冬季寒冷干燥。年平均温度17.3℃,年平均降水量为1749.4毫米。春秋短而夏冬长,非常适合黄茶高产种植的发展条件。
  2、有丰富的生态土地资源优势
  宜黃县内的土地以及优越的空气质量和水源质量,境内空气质量达到一级,水质达到二级以上,被誉为气净、水净、土净的“三净”之地,保障了特种黄茶的整体水平都处在一个较高的层次上。更为关键的是,凡四周为竹林或靠近竹林的茶园所采制的茶叶,一般都含有板栗香或豆花香,且越邻近竹林的,其香味越是明显。由此不难看出,宜黄独特的生态环境,必将孕育出弥足珍贵的特种黄茶。
  宜黄广大山区还有大批生态优越、土质肥沃、适宜开发黄茶的缓坡地和山冲田等山区土地资源。为今后宜黄农业产业结构的调整,以及特种黄茶业的开发提供了广阔的天地。
  3、有强有力的技术保障
  目前,宜黄县已有几千亩白茶生产园,更有一批栽培和加工的白茶生产技术能手。而黄茶与白茶的栽培管理和加工都完全类似。与此同时,为了确保黄茶产业的苗木品质、管理技术,减少种植风险,宜黄县经过近一年的试种,已经积累了一些成功的栽培、管理经验,初步掌握了黄茶的育苗、栽培技术,为黄茶的进一步开发和繁育提供可靠的技术支撑和保证。
  五、宜黄黄茶产业发展的建议措施
  安吉的成功经验与做法很值得我们借鉴。当然,地域不同,市情不同,要因地制宜,提出发展目标。在今后相当一个时期,把黄茶产业发展的主攻目标锁定在:面积上规模,品牌创特色,走开发宜黄黄茶之路。并按照分步实施、扎实推进、减少风险、培育市场的原则,用3-5年时间,在全县山区、贫困村、移民村建立10000亩黄茶园,然后以万亩高效黄茶园为支撑,高效种植与特种养殖为配套,体验休闲观光为提升,形成景观式、立体化、多元结构的特色高效农业休闲观光园区。通过加强管理,精心培育,提高产量。同时,充分挖掘黄茶品质的优势,采取商标注册,品牌包装与动作,黄茶文化宣传,市场综合推介等措施,使宜黄黄茶成为江西乃至全国的知名产品和地理标志产品。
  1、科学安排茶区布局,增加高山优质黄茶的比重。要充分利用我县的山冲梯田和缓坡台地,在调整农业产业结构中开发黄茶园,以提高优质高山云雾黄茶的比重。各级农业技术推广部门,要帮助搞好规划,加强技术培训和指导。对丘陵地区的黄茶园周围,要注意保护生态环境。
  2、加强黄茶种性的提纯复壮和良种繁育工作。坚持内育本地良种和外引外地良种结合,建立黄茶良种繁育基地,培育我县自己的当家品种,保证我县黄茶特有品质,为我县发展黄茶园提供优质良种茶苗,并保证优质良种茶苗的供应。县级黄茶基地和重点黄茶产区的乡镇,要做好黄茶品种的提纯复壮和选优工作,改良黄茶品种,建立黄茶种质资源库,和黄茶良种母本繁育基地。
  3、加强黄茶生产技术的研究、指导和培训。从引进先进制茶机械,改进黄茶制作工艺技术入手,进_步提高黄茶的品质水平。在大力发展无公害和有机黄茶生产的基础上,建立黄茶的环境、质量安全保障体系,加强农业投入品的管理,在黄茶生产中要严禁使用无公害茶叶禁用的农药和化学物品。鼓励有条件的茶区积极发展绿色食品和有机黄茶。茶区政府和有关部门要为宜黄黄茶生产、加工和经营的单位及农户提供产销信息服务。扶持黄茶中介服务组织,推行黄茶生产、加工、销售一条龙服务,加快宜黄黄茶产业化经营的步伐。
  4、加强宜黄黄茶的品牌建设。提高宜黄黄茶在国内外的声誉和知名度,大力开拓国内外市场。借鉴安吉白茶的发展经验,当我们的黄茶产业形成了一定规模,可通过举办特种黄茶节,兴建黄茶街;制定宜黄黄茶的生产技术规程和产品标准,申办宜黄黄茶的原产地域证明商标,组织宜黄特种黄茶产品参加国际和国内的各种展销和评奖活动;建设无公害和有机黄茶的生产基地和示范园区,推动特种黄茶产业的健康发展。
  5、出台宜黄黄茶产业扶持政策。借助省级支持赣南等原中央苏区和特困片区县每年1000万元的产业扶贫资金,并适当安排财政专项经费,对各乡(镇)、村和黄茶种植户,采取“开始发展时多补点,发展中后期少补点,后期实行以奖代补”以及“造血为主、输血为辅”的方式进行政策引导,大力扶持。
  责任编辑:李佳佳
其他文献
提 要 江西省存在县域经济发展平原地区与山地丘陵地区差异,交通干线与非交通干线差异,南北差异。典型山地县(市)遵循农业特色为主县域经济发展战略。鄱阳湖平原顺应城市发展规律,实施工业、服务业重点县(市、区)县域发展战略。规划建设南昌大都市圈外环高速公路和南丰县至广昌县至宁都县至于都县铁路建设,促进江西省县域经济发展。  关键词 江西省;县域经济;发展战略  一、相关研究进展及江西县域经济发展战略意义
期刊
初冬时节,暖阳普照,走马城乡,处处涌动着建设的热潮。12月7日,笔者随同乡扶贫干部,来到地处偏远深山的油石乡大小元村走访,亲身感受到山村发生的喜人变化:两年前,村里遍布着破旧的瓦房、杂房,显得脏乱不堪,如今一栋栋砖混新房如雨后春笋般拔地而起,村容村貌焕然一新;泥泞不堪的羊肠小道,已变成了平坦宽阔的水泥路;几座简易的小木桥也不见了踪影,取而代之的是几座漂亮、实用的水泥拱桥……村党支部书记方代辉感慨地
期刊
[提 要] 以教育部等关于进一步加强和改进大学生心理健康教育的精神和先进的心理健康教育理念为指导,充分吸收心理健康教育最新理论研究成果和先进实践经验,紧密结合高等职业院校心理健康教育实际,江西旅游商贸职业学院心理健康教育中心为在校生的心理健康提供服务保障?熏提出构建高职生心理健康导航系统的思路,旨在探讨高职院校心理健康教育的组织体系、课程体系?熏有重点有计划地推进心理健康教育工作。  [关键词]
期刊
[提 要] 校企合作是一种以市场和社会需求为导向的运行机制,是学校和企业双方共同参与人才培养的过程。校企双方互相支持、互相渗透、优势互补、利益共享,是实现职业教育及企业管理现代化、促进生产力发展,使院校教育与生产可持续发展的重要途径。  [关键词] 校企合作;现实;意义  [作者简介]张芳明(1982—),男,江西外语外贸职业学院,研究方向为教育教学研究。(江西南昌 330099)  校企合作是一
期刊
2013年《老区建设》杂志在全省各级扶贫和移民办的大力支持下,始终坚持以服务扶贫和移民工作为办刊宗旨,紧紧围绕全省扶贫和移民重点工作,宣传国家新阶段扶贫和移民的方针政策,总结工作经验,推广先进典型,探究难点问题,突出了刊物的指导性、理论性、探讨性、资料性和服务性,刊物的影响力得到进一步提升,受到了全省各级扶贫和移民办的高度重视和认可。  《老区建设》杂志开设了“资讯”、“专稿”、“权威言论”、“本
期刊
2014年1月11日,星期六,室外寒气逼人。一间简朴的会议室内却热气腾腾。江西省扶贫和移民工作座谈会正在紧张而热烈地召开。江西省扶贫办党组书记、主任章康华、办领导张志豪、饶振华、蔡子津、钟炳明、胡跃明以及来自全省十一个设区市和部分县扶贫和移民办主任齐聚一堂,共谈改革创新、扶贫攻坚。  章康华主任首先传达了全国扶贫开发工作会议精神、组织学习了两办颁发的《关于创新机制扎实推进农村扶贫开发工作的意见》(
期刊
新年的钟声送走了砥砺奋进的2013。这一年,兴国全县上下戮力攻坚,保持了经济社会稳中趋好、好中趋快的发展态势,在振兴发展的路途中迈出了更加坚实的步伐。  数字见证发展。兴国县全年预计实现生产总值111.35亿元,增长10.5%;财政总收入10.78亿元,增长18.3%;完成500万元以上固定资产投资71.3亿元,增长32.5%;实现规模以上工业增加值32.2亿元,增长13.2%;社会消费品零售总额
期刊
2012年4月12日,在这个春意盎然的日子,省委常委、省委宣传部部长姚亚平一行轻车简从、风尘仆仆来到扶贫开发联系点吉水县进行调研。  姚亚平一行首先来到吉水县文峰镇砖门村,察看村庄的整体规划和建设、村级组织和农家书屋建设情况,并深入农户家中详细了解改水改厕、电视电话入户、孩子入学、生产发展等情况。当看到村庄规划有序、基础设施完善、村民安居乐业时,姚亚平十分高兴。他指出,砖门村在新农村建设中,环境卫
期刊
国务院副总理汪洋9日至10日在青海调研扶贫工作。他强调,消除贫困,实现共同富裕,是社会主义的本质要求。各地区各有关部门要进一步增强责任感、紧迫感,认真落实中央关于扶贫开发工作的部署,把扶贫工作摆到更加重要的位置,加大扶持力度,创新体制机制,增强内生动力,加快推动贫困人口脱贫致富。  在互助土族自治县,汪洋深入贫困农户,仔细了解贫困状况,认真听取基层干部群众对扶贫开发工作的意见。他指出,摸清贫困人口
期刊
提要:网络谣言的滋生和蔓延极大地危害了社会公众的利益,激发了社会矛盾和底层民众的情绪,严重扰乱社会生活,破坏经济社会秩序。网络受众作为谣言传播的主体,其复杂的心理状态决定着网络谣言的生成和传播。网络受众的心理状态主要表现为从众心理、泄愤心理、投射心理、窥视心理和逆反心理等多种复杂的心理状态,其成因主要是受众缺失足够的理性精神、政府公信力不足、缺乏多元化的辟谣渠道以及法制建设滞后等。网络谣言所带来的
期刊