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农业是国民经济的命脉,是相关行业赖以发展的基础性产业。山东省作为中国农业大省、强省,农产品行业在国民经济中起着举足轻重的作用,进入2l世纪,加入WTO日益临近,为农业及食品行业发展带来了新机遇和新挑战。为加速农业产业化进程,发展“订单农业”和优质高效农业,为名优农产品及食品开拓更加广阔的市场,使其市场价值得到更充分的体现,展现优质高效,更好地完成优质农产品及食品外贸任务,特举办《2001青岛国际名优农产品食品博览会》。