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中国文化博大精深,茶文化更是源远流长,精彩纷呈,它在中国传统文化的土壤中历经陶炼而升华,创造了非凡的成就。时至今日,如何继承中国优秀的茶文化传统,为当代茶产业和茶生活服务,仍是所有茶文化工作者必须思索的迫切问题。
尽管改革开放数十年间,中国的茶产业和茶文化得到迅猛发展,然而至今,中国在世界茶格局中还只是产茶大国而非茶业强国,中国茶产业低、小、散、弱的局面仍未有质的扭转。要想改变这种状况,仅凭茶企业在经济方面的追赶是远远做不到的。所以,我们必须加大茶文化的声势与力度,从文化高度上去占据世界茶领域的显赫位置,走出一条有中国特色的茶叶奋进之路。值得庆贺的是,中国茶界在近十几年中,推出了涵盖中国茶文化神魂的“孔子茶道”,大大提升了中国茶文化的凝聚力。
众所周知,孔子是中国儒家文化的创始人,他的思想不但在中国进行了千年滋育,而且在世界范围内有着巨大影响,世界各国谈及中国文化,必推孔子为思想渊薮。1988年1月,75位诺贝尔奖获得者曾在巴黎发表宣言:“人类要在21世纪生存下去,必须要从2500年前孔夫子那里去寻找智慧。”创建中国茶品牌,如果不从孔子思想中去感悟民族意识,那将是一个莫大的损失,因为孔子之“道”代表了中国传统文化的核心作用。只要我们穿透茶生活的时空隧道,就一定会发现,饮茶本身包含着传统文化的无数细胞,孔子倡导的“仁”的博爱准则和“礼”的行为规范,与饮茶活动中所体现的感情交流与礼节文明是那样天人合一,以至于所有饮茶的中国人都能无形地感受到一种文化的陶熏。因此,把孔子做为中国茶产业的品牌代言人,以孔子为标识而打造中国茶品牌,通过传统文化强大内涵去释放茶的魅力,必将在世界范围内产生巨大影响。
选择孔子为中国茶产业的形象代言人,能把售茶、品茶及各种茶活动提升到一种高层境界,让人们通过“茶”来领略孔子“道”的含义,得到心灵感染和精神享受。孔子与茶结合,可以体现民族的向心力。如今,从齐鲁茶界兴起并正在全国倡导的“孔子茗茶”品牌,依托先哲的影响力来收拢博大精深的中国茶文化,便是一个有力量的产业行动,其根本意图就在于打出中国最响亮的茶品牌,给中国茶人争气,并最终与世界三大茶国印、英、日争夺茶产业的顶端权威,在世界范围内重树中国茶界的辉煌地位。如果我们把“孔子”品牌无限放大,那么,中国茶的价值则不可限量。从这个意义上说,孔子是中国茶文化的灵魂。
当然,也有一些人不赞成把孔子用做中国茶产业的品牌代言人,比如说,竺济法先生最近在《茶博览》2012年12期发表了《孔子、达摩诸人与茶事无关》的文章,反对把历史名人与茶进行直接联系。竺济法先生可能是拘泥于茶史考证的狭小范围,没有从茶文化的制高点来观察问题,也没有理解中国茶文化的核心内涵。
我们都知道,孔子的思想体现出中国文化如何处理人类社会以及人际关系的基本道德准则,这也是中国茶文化精神的核心要素。喝不喝茶,那只是个人的生活行为,但怎样理解中国茶文化的精神实质,则是对中国传统文化的理解问题了。
中国国际茶文化研究会会长周国富先生曾经提出“清”、“敬”、“和”、“美”的茶文化价值核心理念,他还特别强调茶文化铸魂、茶产业扎根的论点。如果我们沿着周国富会长的说法而深入探讨,可以发现,孔子思想依然是茶文化理论创新的重要依据。
饮茶之“清”,可以理解为清醇、清淡、清香,若与情操修养相关联,则有清心、清静、清雅、清逸之说,但如果上升为文化高度,那么,清正、清白、清廉,也就成了从政为官的准则。“清”是茶的基本特征,也是中国文化对人的品质的基本要求。孔子学说的核心是实行“仁政”,其中就包含了清正廉洁的内容。孔子说:“饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。”一个“清”字,涵盖了中国文化的多种内涵,其中就包括茶的文化价值。
饮茶之“敬”,体现出中国文化待人处事的特有守则。孔子是"敬民"思想的提倡者,他把“敬天爱人”作为“仁”的重要精神而推广,由“敬”所推导出的一系列内容,都深刻体现出孔子对社会民众的关注以及对人际之间和谐发展的关切。“敬”的守则来之于孔子,茶之敬,同样如此。
饮茶之“和”,同样来源于孔子思想。孔子所创立的以“和”文化为核心的儒家学说,代代相传,其中强调的“和谐”思想,更是中国传统文化中的核心理念和主要精神,它是几千年中国社会发展的思想动力,也是我们今天提出构建“和谐社会”理念的思想源泉。这种源泉,始终贯穿于中国的茶文化的主流脉络。所以我们说,一个“和”字,既是茶道之魂,也是中国社会与文化的运行之道。
饮茶之“美”,小则可指茶叶的香美,大可指茶境的美妙,但从更高的层面来看,“美”是中国文化对生活美满、道德美好、人性美善的概括。孔子就说:“尽美矣,又尽善也。”尽善尽美,便是孔子的最高企盼。为此可说,一个“美”字,既中国人共同向往的生活目标,也是茶文化追求的最高愿景。
综上所述,我们可以这样断定,打造中华茶产业的最高品牌,不必非去计较一两条史实的考证,而应该做出一个完整的历史定位,这个定位必须选用历史上最有影响的人物才能产生轰动效应,从而把中国茶文化提升到最高境界,同时也把中国分散型的茶企业和茶产品积聚起来。这个人物是谁呢?恐怕只有孔子才有这个号召力。因为孔子是中华文化体系中的一个核心人物,也是中国茶文化的灵魂。孔子的伟大光环,完全可以照耀中国茶产业的每一片园地,最终能够把中国带到世界茶叶强国的最高位置。
尽管改革开放数十年间,中国的茶产业和茶文化得到迅猛发展,然而至今,中国在世界茶格局中还只是产茶大国而非茶业强国,中国茶产业低、小、散、弱的局面仍未有质的扭转。要想改变这种状况,仅凭茶企业在经济方面的追赶是远远做不到的。所以,我们必须加大茶文化的声势与力度,从文化高度上去占据世界茶领域的显赫位置,走出一条有中国特色的茶叶奋进之路。值得庆贺的是,中国茶界在近十几年中,推出了涵盖中国茶文化神魂的“孔子茶道”,大大提升了中国茶文化的凝聚力。
众所周知,孔子是中国儒家文化的创始人,他的思想不但在中国进行了千年滋育,而且在世界范围内有着巨大影响,世界各国谈及中国文化,必推孔子为思想渊薮。1988年1月,75位诺贝尔奖获得者曾在巴黎发表宣言:“人类要在21世纪生存下去,必须要从2500年前孔夫子那里去寻找智慧。”创建中国茶品牌,如果不从孔子思想中去感悟民族意识,那将是一个莫大的损失,因为孔子之“道”代表了中国传统文化的核心作用。只要我们穿透茶生活的时空隧道,就一定会发现,饮茶本身包含着传统文化的无数细胞,孔子倡导的“仁”的博爱准则和“礼”的行为规范,与饮茶活动中所体现的感情交流与礼节文明是那样天人合一,以至于所有饮茶的中国人都能无形地感受到一种文化的陶熏。因此,把孔子做为中国茶产业的品牌代言人,以孔子为标识而打造中国茶品牌,通过传统文化强大内涵去释放茶的魅力,必将在世界范围内产生巨大影响。
选择孔子为中国茶产业的形象代言人,能把售茶、品茶及各种茶活动提升到一种高层境界,让人们通过“茶”来领略孔子“道”的含义,得到心灵感染和精神享受。孔子与茶结合,可以体现民族的向心力。如今,从齐鲁茶界兴起并正在全国倡导的“孔子茗茶”品牌,依托先哲的影响力来收拢博大精深的中国茶文化,便是一个有力量的产业行动,其根本意图就在于打出中国最响亮的茶品牌,给中国茶人争气,并最终与世界三大茶国印、英、日争夺茶产业的顶端权威,在世界范围内重树中国茶界的辉煌地位。如果我们把“孔子”品牌无限放大,那么,中国茶的价值则不可限量。从这个意义上说,孔子是中国茶文化的灵魂。
当然,也有一些人不赞成把孔子用做中国茶产业的品牌代言人,比如说,竺济法先生最近在《茶博览》2012年12期发表了《孔子、达摩诸人与茶事无关》的文章,反对把历史名人与茶进行直接联系。竺济法先生可能是拘泥于茶史考证的狭小范围,没有从茶文化的制高点来观察问题,也没有理解中国茶文化的核心内涵。
我们都知道,孔子的思想体现出中国文化如何处理人类社会以及人际关系的基本道德准则,这也是中国茶文化精神的核心要素。喝不喝茶,那只是个人的生活行为,但怎样理解中国茶文化的精神实质,则是对中国传统文化的理解问题了。
中国国际茶文化研究会会长周国富先生曾经提出“清”、“敬”、“和”、“美”的茶文化价值核心理念,他还特别强调茶文化铸魂、茶产业扎根的论点。如果我们沿着周国富会长的说法而深入探讨,可以发现,孔子思想依然是茶文化理论创新的重要依据。
饮茶之“清”,可以理解为清醇、清淡、清香,若与情操修养相关联,则有清心、清静、清雅、清逸之说,但如果上升为文化高度,那么,清正、清白、清廉,也就成了从政为官的准则。“清”是茶的基本特征,也是中国文化对人的品质的基本要求。孔子学说的核心是实行“仁政”,其中就包含了清正廉洁的内容。孔子说:“饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。”一个“清”字,涵盖了中国文化的多种内涵,其中就包括茶的文化价值。
饮茶之“敬”,体现出中国文化待人处事的特有守则。孔子是"敬民"思想的提倡者,他把“敬天爱人”作为“仁”的重要精神而推广,由“敬”所推导出的一系列内容,都深刻体现出孔子对社会民众的关注以及对人际之间和谐发展的关切。“敬”的守则来之于孔子,茶之敬,同样如此。
饮茶之“和”,同样来源于孔子思想。孔子所创立的以“和”文化为核心的儒家学说,代代相传,其中强调的“和谐”思想,更是中国传统文化中的核心理念和主要精神,它是几千年中国社会发展的思想动力,也是我们今天提出构建“和谐社会”理念的思想源泉。这种源泉,始终贯穿于中国的茶文化的主流脉络。所以我们说,一个“和”字,既是茶道之魂,也是中国社会与文化的运行之道。
饮茶之“美”,小则可指茶叶的香美,大可指茶境的美妙,但从更高的层面来看,“美”是中国文化对生活美满、道德美好、人性美善的概括。孔子就说:“尽美矣,又尽善也。”尽善尽美,便是孔子的最高企盼。为此可说,一个“美”字,既中国人共同向往的生活目标,也是茶文化追求的最高愿景。
综上所述,我们可以这样断定,打造中华茶产业的最高品牌,不必非去计较一两条史实的考证,而应该做出一个完整的历史定位,这个定位必须选用历史上最有影响的人物才能产生轰动效应,从而把中国茶文化提升到最高境界,同时也把中国分散型的茶企业和茶产品积聚起来。这个人物是谁呢?恐怕只有孔子才有这个号召力。因为孔子是中华文化体系中的一个核心人物,也是中国茶文化的灵魂。孔子的伟大光环,完全可以照耀中国茶产业的每一片园地,最终能够把中国带到世界茶叶强国的最高位置。