【摘 要】
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【正】地理位置:北京三环,临街而立;菜品定位:精品粤菜,创意出品;环境设施:11包房,各具特色;服务水平:前厅老总,齐刷上阵。一切看似都那么"好"的餐厅,为什么就是没生意?"11个
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【正】地理位置:北京三环,临街而立;菜品定位:精品粤菜,创意出品;环境设施:11包房,各具特色;服务水平:前厅老总,齐刷上阵。一切看似都那么"好"的餐厅,为什么就是没生意?"11个厅房,300多个餐位,很多时候都是空位!"德胜饭店总经理梅惠艳一直不解:"我们到底缺什么?"。像德胜饭店这样,软硬件都看似"无懈可击",而营业额却迟迟上不来的的餐厅,市面上不在少数,问题到底出在哪里?本期我们就邀请专家为您解答:"什么都好,
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