千百年来，我们的民族得以生存繁衍，都是在我们的祖先那里得到了一代代留存下来的宝物。
　　这个宝物，就是食物。不吃，就活不了啊！
　　人类的每个种族，都必然有自己的祖宗留下的宝物。而各处的地理条件和气温都有不同，造成动物、植物的生存也大有不同，由此形成了各地不同的食物和食法。
　　我们所处的广东，是大名鼎鼎的粤菜发源地，因为现在全世界都可以找到粤菜的大酒楼和小饭馆，粤菜已天下闻名。而小吃点心则流传更广。
　　不只是在广东，其实在全中国，千百年来，不只是描述食的感觉，而是把“吃”这件事，揉入了我们汉语言文化中。
　　据说，有研究汉语的老外们猛然发现：中国文化其实就是吃文化——
　　谋生叫糊口，工作叫饭碗，受雇叫混饭；
　　靠积蓄过日子叫吃老本，混得好的叫吃得开；
　　受人欢迎叫吃香，受照顾叫吃小灶；
　　不顾他人叫吃独食，没人理会叫吃闭门羹；
　　有苦难言叫吃哑巴亏，嫉妒叫吃醋；
　　理解不透叫囫囵吞枣，理解深刻叫吃透精神；
　　收入太少叫吃不饱，负担太重叫吃不消；
　　犹豫不决叫吃不准，负不起责任叫吃不了兜着走；
　　被人暗中算计叫吃闷棍，算计同事朋友叫吃窝边草；
　　帮外人叫吃里扒外，穷得没饭吃叫喝西北风；
　　做得辛苦叫吃力，解雇叫炒鱿鱼；
　　没能力叫吃干饭，不领情叫吃力不讨好；
　　做很难做的事叫啃硬骨头，没事找事叫鸡蛋里挑骨头；
　　靠父母叫啃老，上当受骗叫吃亏……
　　后来，有一班鬼佬旅游到广州，他们问导游，听说，广州人什么都敢吃？
　　导游：是的。
　　鬼佬：听说广州人连孩子也敢吃？
　　导游：那叫煲仔饭。
　　鬼佬：有吃大人的吗？
　　导游：有啊，那叫老婆饼和盲公饼。
　　鬼佬：还有恶心点的吗？
　　导游：人头饭啊！
　　鬼佬：最残忍的呢，有吗？
　　导游：油炸鬼！
　　鬼佬已目瞪口呆，再问：听说机器也吃？
　　导游：那叫艇仔粥和车仔面。
　　鬼佬：有没有不开心的？
　　导游：就是食自己了。
　　鬼佬：既然这样，有最开心的吗？
　　导游：就是食亚爷了啊！
　　其实，还有好多好多，鬼佬都问不出来了！
　　比如：食生菜、食谷種、食夜粥……这些“食”的东西。与字面的意思大相径庭：找个老广州人问问吧，会让你不敢“食”的，同时又会为广州话里的“食、吃”乐不可支。
　　本期内容中有小作者们讲“食”在广东的美妙感受，配图也是各式美点。读者们可曾全部都尝试过？可曾细细地嚼其“美”在何处？
　　有食过的，读完这期后，再细细地品尝一次，咀嚼出其味“美”在何处；如果你还没有大口“食”过，那就该好好地吃一回啦！
　　我们想活得更好，想要健康和聪明，就要好好认识祖先留给我们的宝物，感受广州的“食”文化，快乐成长。