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西方国家的园艺史可追溯到3000年前，整型花园在埃及出现后，罗马将其发扬光大，罗马衰落后，意大利文艺复兴时，花园文化再度兴起。17世纪开始，英国植物猎人如威尔逊、班克斯等开始走向世界各地，在18世纪中期英国就引进了约遍布全球的9000种植物，而中国则被英国植物学家威尔逊誉为“世界园林之母”，在世界上占有重要的地位。经过上百年的驯化和杂交育种，离开原产地的植物逐渐适应了迁入地环境并在英伦大地上开花结果。