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中外合作办学是引进国外资金及先进的教育理念、教学内容、方法、手段、教育技术、管理机制,聘用外国教师授课的一种新的办学形式。它补充了我国教育资源的不足,对我国培养国际型人才起着独特的作用。职业教育作为一种新的高等教育类型,重在培养高素质、技能型人才,通过中外合作办学可以将职业教育培养的人才输入到国际,参与国际化竞争,使我国高等职业教育走向国际。