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美国科学家最近培育出一种具有保健作用的特种番茄——杂交紫番茄。它不仅外观呈现独特的紫色，而且还含有丰富的抗氧化物质，能够预防癌症和心脏病，有望在2年内成为“超级食品”。
美国科学家培育出防癌紫番茄
【摘 要】
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美国科学家最近培育出一种具有保健作用的特种番茄——杂交紫番茄。它不仅外观呈现独特的紫色，而且还含有丰富的抗氧化物质，能够预防癌症和心脏病，有望在2年内成为“超级食品”
【机 构】
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《西南园艺》辑
【出 处】
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西南园艺
【发表日期】
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2006年6期
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