【摘 要】
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目的 建立高效液相色谱-串联质谱法测定几种动物源食品中氯霉素残留的方法 .方法 对《动物源食品中氯霉素残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法》(农业部第781号公告)中的测
【机 构】
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桐庐县检验检测中心,桐庐 311500;浙江经贸职业技术学院,杭州 310018;桐庐县疾病预防控制中心,桐庐 311500
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目的 建立高效液相色谱-串联质谱法测定几种动物源食品中氯霉素残留的方法 .方法 对《动物源食品中氯霉素残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法》(农业部第781号公告)中的测定方法 进行优化,样品经提取后经HLB固相萃取小柱净化,采用甲醇-水进行梯度洗脱,经Agilent Eclipse-plus C18色谱柱(3.0 mm×100 mm,1.8μm)分离,采用多反应检测负离子模式进行定性及定量分析.结果 在0.5～10.0 ng/mL范围内,氯霉素的浓度和色谱峰面积线性关系良好(r=0.9998),方法 检出限为0.03μg/kg,定量限为0.1μg/kg,在1.0、2.0和5.0 ng/mL 3个水平的加标回收率为91.58％～109.52％,相对标准偏差小于7.5％.结论 该方法 快速、准确、灵敏,能满足几种动物源食品中氯霉素残留的测定.
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