【摘 要】
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化学添加剂是食品生产之中必不可少的原料,能够改善食品的色泽和香气,确保食品的总体价值得以不断提升。然而部分食品企业为了达到最大化的利益目标,往往选择滥用化学添加剂
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化学添加剂是食品生产之中必不可少的原料,能够改善食品的色泽和香气,确保食品的总体价值得以不断提升。然而部分食品企业为了达到最大化的利益目标,往往选择滥用化学添加剂来进行食品产品生产和加工,从而导致化学添加剂超标,相应的食品安全问题频繁出现。对此,本文结合实际工作经验,分析化学添加剂对食品安全的影响,并由此提出相应的食品检测方法,期望为我国食品产业的健康发展提供参考。
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