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分析食品加工技术专业中高职课程衔接存在的问题及原因,并依据制定的中高职食品加工技术专业课程衔接原则,构建模块式中高职食品加工技术专业衔接课程体系,为推进食品加工技术专业中高职协调发展、提升学生综合职业技能提供理论参考。
中高职食品加工技术专业课程体系衔接探索
【摘 要】
：
分析食品加工技术专业中高职课程衔接存在的问题及原因,并依据制定的中高职食品加工技术专业课程衔接原则,构建模块式中高职食品加工技术专业衔接课程体系,为推进食品加工技
【机 构】
：
北海职业学院,徐州工程机械高级技工学校,
【出 处】
：
轻工科技
【发表日期】
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2014年05期
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