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<正> 1 啤酒中多酚的来源及分类1.1 啤酒中多酚大致可分为三类
论啤酒中的多酚物质
【摘 要】
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<正> 1 啤酒中多酚的来源及分类1.1 啤酒中多酚大致可分为三类
【机 构】
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河北钟楼集团邯郸啤酒有限公司056001
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2003年5期
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