学习糖尿病知识的捷径

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  我患2型糖尿病5年了,听北京各大医院糖尿病讲座差不多也有5年了。人老了,掌握知识不如年轻人快,还容易忘,需要反复听课、实践,才能做到正确运用。
  每次来到大讲堂,都是热热闹闹,病友相见,有说不完的话。在老师正式开讲前,三人一群,五人一伙,围坐在一起,热切地相互询问着、倾听着、解答着,俨然是一个个小组,充满浓浓的学习氛围。我们只有一个愿望——把血糖控制好,远离并发症,提高生活质量。
  “发酵”的知识更有用
  如果说听大医院的糖尿病讲座是专家传道授业解惑,学员之间的相互交流切磋,就是糖尿病讲座的延伸,是将他们在抗击糖尿病过程中的心得体会讲给病友,让病友少走弯路。它所传达的信息,也是从专家那里学来的,经过发“酵后”的经验之谈,更让人听得懂、用得上、吸收快,具有可操作性和针对性。
  置身于病友交谈之中,我充当的是一名倾听者。有位男性老者说,讲课老师说要“管住嘴”,要求每天吃200~250克主食,我照做了。饭做好后,放到秤上称一下,分量准确无误,但每天饿得饥肠辘辘,头昏眼花,走路无力,夜里做梦都是山珍海味。
  那位解答者看他瘦骨嶙峋、可怜巴巴的样子,立马明白了。关切地回答说,200~250克是指食物的生重,就是没做饭时的重量,你是食物的量算错了,还应该再多吃点。并告诉他一个换算数据:米饭130克相当于50克生米,馒头75克相当于50克面粉。煮熟的饺子(中等个)6~7个相当于50克面粉。这位解答者强调,不是主食摄入越少血糖控制越好,只有主食吃对、吃好,血糖才能控制好。
  这样理论与实践相结合的回答,让我顿时就理解了每天主食该怎么吃。
  错误观念很快得到澄清
  也有病友介绍经验,说南瓜是好东西,能降血糖,建议大家多吃。德高望重的病友马上澄清概念,其实南瓜含糖量不低,但含有丰富的膳食纤维,延缓糖的吸收。南瓜应该当主食吃,350克南瓜相当于1个食物交换份,含有90千卡热量。
  还有的“糖友”对甜食有着特殊的偏好,说不让吃甜食,生活没有滋味,尝不到“甜头”。有经验的病友便回应说,“糖友”不宜吃糖是因为我们的胰岛功能不好了,没有足够的胰岛素迅速地将血糖降至正常水平,而高血糖对身体有很大的毒副作用,得管住嘴,尽量不吃糖。但可以适量吃点甜味剂,如木糖醇、甜菊糖、果糖、氨基酸糖或蛋白糖等,既可以享受甜味的乐趣,血糖又不会升得过高。
  切记不能吃葡萄糖,血糖高就是葡萄糖高。另外,蔗糖、麦芽糖、果糖虽不是葡萄糖,最终也转化为葡萄糖,有使血糖升高的作用,所以我们应该少吃……
  每次参与病友之间的交流,我都受益良多,对知识的理解也变得更深刻了。
  我的抗“糖”知识迅速增加
  我课上认真听老师讲解,课下同病友交流心得,经验,把知识一一记在心间,糖尿病防治知识日渐增加。我把病友的实践经验和老师的授课内容结合起来,判断病友的经验是否正确,是否值得推广。
  各大医院组织的正规糖尿病讲座和病友之间的切磋,是增长糖尿病防治知识的捷径。不仅如此,您还可以在这个过程中收获朋友,解放被糖尿病禁锢的心灵,收获健康,重拾家庭的温馨和快乐。
  这一捷径,愿与君共享。
  (编辑/朱俊平)
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