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或每天、或每周、或每月都有新品、新理念推出，重庆餐饮界超常的创新能力，成为重庆美食之都的核心竞争力。重庆川菜正在形成中国八大传统菜系之后的第九菜系。
第九菜系·重庆川菜新概念
【摘 要】
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或每天、或每周、或每月都有新品、新理念推出，重庆餐饮界超常的创新能力，成为重庆美食之都的核心竞争力。重庆川菜正在形成中国八大传统菜系之后的第九菜系。
【机 构】
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《今日重庆》记者
【出 处】
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今日重庆
【发表日期】
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2006年5期
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