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“金山1255”是福建农业大学农学系于1990年用金山513集团杂交选育的粉、食兼用的新品种。我镇自1994年引进种植以来,面积迅速扩大。1995年面积达1000亩。为了挖掘“金山1255”的生产潜力,探索其高产栽培技术,我站在力争村农技员陈水促的合作下,建立高产试验田2.5亩。经市、镇两级验收,亩产达5319.6公斤。“金山1255”的高产栽培技术是: