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目的:对香砂养胃方的剂型进行改造,优选其提取工艺 。方法:分别对方中含挥发油药材和不含挥发油药材的提取工艺进 行正交优选试验,并分别用挥发油得量、陈皮苷及甘草酸得量,对两套正交试验进行考察, 并对实验结果进行了方差分析,寻找出最佳工艺。结果:确定含挥 发油药材的最佳提取工艺是粉碎为颗粒状,加10倍量水,浸泡12 h后蒸馏提取8 h,并进行 第2次煎煮;不含挥发油药材的最佳提取工艺为每次加7倍量水,提取3次,每次1 h。结论:本工艺各有效成分提取率高,能有效保护挥发油成分,成本低,实 用性好。