酶制剂在肉鸡安全生产中的应用

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酶制剂是一种以酶为主要功能因子的饲料添加剂。饲料中添加酶制剂可补充动物机体内源酶的不足,消除抗营养因子,提高饲料利用率,促进畜禽生产,减少环境污染,具有一定的经济效益和生态效益。介绍了酶制剂的作用机理,分析了酶制剂在肉鸡安全生产中的应用,并对酶制剂在实际应用中应注意的问题作简要探讨。
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