论文部分内容阅读
茶叶籽油作为一种新兴的油脂,一直没有得到人们广泛的认识和重视,而我国茶叶籽油的分析也有出入。简单介绍了茶叶籽与其他油料作物油脂理化与功能性质的比较。
茶叶籽与其他油料作物油脂理化与功能性质的比较
【摘 要】
：
茶叶籽油作为一种新兴的油脂,一直没有得到人们广泛的认识和重视,而我国茶叶籽油的分析也有出入。简单介绍了茶叶籽与其他油料作物油脂理化与功能性质的比较。
【机 构】
：
华南热带农业大学理工学院,西南大学食品科学学院
【出 处】
：
中国食品添加剂
【发表日期】
：
2007年02期
其他文献
十一届三中全会以来，我国以家庭联产承包责任制为主体统分结合的双层经营体制改革以及国有企业、粮食和蔬菜副食品流通等其他配套改革相继推出，推动了社会主义市场经济的发育完
犬细小病毒病是由犬细小病毒引起的一种犬急性传染病,多以出血性肠炎或非化脓性心肌炎为主要特征。临床感染发病率较高。近年来,随着对该病的研究逐步深入到分子水平,该病的
<正> 随着知识经济时代的推进,加快中小学艺术教育改革和发展已成为世界各国应对日趋激烈的国际竞争的重要战略之一。正确把握国外中小学艺术教育改革的重要走向,对加快我国
期刊
【正】为了交流计划统计工作经验,奖励先进工作者,并布置一九五五年工作任务,中共鞍山市委会、鞍山钢铁公司于十二月二十七日召开了鞍钢基建设系统
在常规逆时偏移处理流程中,将包含一次波和多次波的地震记录代替脉冲震源子渡沿时间延拓到各个深度层,将地表多次波记录代替一次波地震记录沿时间逆时延拓到相同深度层,然后
【正】几年来,随着国家建设事业的发展,在统计工作战线上也涌现了很多先进人物,创造了很多先进经验。为了表彰统计工作战线上的先进人物,总结交流先进工作经验,以便更好地动
苏格拉底的哲学启蒙开启了堪称古希腊哲学的三大＂哥白尼式革命＂,在认识路径上,从外在的＂受知＂转向内在的＂自知＂;在认识对象上,从对自然的关注转向对人的关注;在认识目标上,从相对主
本文以山西省11个地市的国有控股工业企业为研究对象,通过构建能够综合反映企业财务状况的指标体系,采用基于主成分的聚类分析进行实证研究,对聚类结果客观评价,分析目前山西
用不同剂量的28％氰氟草酯·双草醚OFK药剂，在直播的杂交水稻准两优608稻田进行防除杂草试验，在水稻直播后21d一次用药，药后20、45d进行杂草防除效果调查，观察防除一年生杂草的