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期刊论文
牛肉与马肉的简易识别
牛肉与马肉的简易识别
来源 :养殖技术顾问 | 被引量 : 0次 | 上传用户:doujiazhi
【摘 要】
:
在日常生活中,有很多消费者因为不能正确识别牛肉和马肉,从而引起一些不必要的麻烦。笔者现将工作多年总结出的简易识别方法介绍给大家,以供参考。
【作 者】
:
杨智勇
盛志刚
【机 构】
:
吉林省敦化市黑石畜牧兽医工作站,吉林省敦化市动物卫生监督所
【出 处】
:
养殖技术顾问
【发表日期】
:
2008年11期
【关键词】
:
牛肉
马肉
特征
识别方法
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在日常生活中,有很多消费者因为不能正确识别牛肉和马肉,从而引起一些不必要的麻烦。笔者现将工作多年总结出的简易识别方法介绍给大家,以供参考。
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