【摘 要】
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2014年2月至2016年10月,调查和抽样检测了重庆市的17个区（县）的蔬菜基地和蔬菜市场,包括具有代表性的244个生产基地、3个批发市场、6家连锁超市和10个农贸市场;样品涉及11个主
【机 构】
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重庆市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
【基金项目】
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基金项目:菌菜轮作对土壤中重金属活性影响研究与产品的质量安全性评价(NKY-2016AB032);农业废弃物资源化对食用菌栽培中重金属富集规律的研究(NKY-2016AB030);基于代谢组学研究土壤中低浓度敌敌畏毒性效应(2016cstc-jbky-00523)
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2014年2月至2016年10月,调查和抽样检测了重庆市的17个区（县）的蔬菜基地和蔬菜市场,包括具有代表性的244个生产基地、3个批发市场、6家连锁超市和10个农贸市场;样品涉及11个主要菜类;包括当地生产和消费的56个主要蔬菜种类。共计抽样2308个蔬菜样品,每一种样品检测58种农药。调查和检测结果表明：1）蔬菜质量安全水平有明显提高;2）季节性气候和连作障碍与蔬菜质量安全高度相关;3）禁限用农药有使用但逐年减少;4）白菜类、绿叶菜类和豆类蔬菜的合格率较低;5）蔬菜种植存在不规范施药或滥用农药;6）基
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