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近些年来,随着人们生活品质的不断增长,人们渐渐不满足于精神生活的富足,而更多地关注自身的身体健康问题,其中首当其冲的就是食品安全问题,人们对于现在的食品是否安全以及是否健康也有了更多的要求,如今我国有关食品安全的监测也出台了相关标准,食品营养强化剂与营养增补剂的使用也重新制定规范要求。该文将结合现有资料具体分析食品营养强化与营养增补的细节。