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期刊论文
原子荧光法测定食品添加剂甲壳素中痕量砷的研究
原子荧光法测定食品添加剂甲壳素中痕量砷的研究
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:coral623
【摘 要】
:
研究了原子荧光法测定食品添加剂甲壳素中痕量砷的方法。采用HF-HNO3-H2O2体系,微波加热消化试样,测定砷相对标准偏差为2.49%,回收率在93.6%~106.1%之间,方法具有快速、简便、
【作 者】
:
郝世杰
刘烨
苏永泉
【机 构】
:
绥芬河出入境检验检疫局
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2009年11期
【关键词】
:
原子荧光法
食品添加剂
甲壳素
砷
atomic fluorescence spectrometry
food additive
chitin
Arsen
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研究了原子荧光法测定食品添加剂甲壳素中痕量砷的方法。采用HF-HNO3-H2O2体系,微波加热消化试样,测定砷相对标准偏差为2.49%,回收率在93.6%~106.1%之间,方法具有快速、简便、准确的特点,实用性强。
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