【摘 要】
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随机选择刚出生的本地鹅雏和杂交鹅雏各130只,采用放牧加补饲的方式育肥至63日龄,进行屠宰测定.结果本地鹅平均活重3 287.50 g,胴体重2 854.10 g,半净膛率80.18%,全净膛率73.
【机 构】
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吉林农业大学动物科技学院,吉林,长春,130118
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随机选择刚出生的本地鹅雏和杂交鹅雏各130只,采用放牧加补饲的方式育肥至63日龄,进行屠宰测定.结果本地鹅平均活重3 287.50 g,胴体重2 854.10 g,半净膛率80.18%,全净膛率73.76%,头重129.3 g,颈重243.2 g,翅重157.6 g;杂交鹅平均活重3 482.69 g,胴体重2 961.92 g,半净膛率78.63%,全净膛率72.6%,头重136.2 g,颈重257.5 g,翅重166.2 g.表明该方式育肥效果显著,且杂交鹅优于本地鹅.通过与全放牧方式育肥的同龄本地鹅对比,说明品种、性别、育肥方式对育肥效果均有影响.
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