【摘 要】
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流行病学调查资料显示,膳食中含饱和脂肪酸和(或)胆固醇多的人群,平均血脂,尤其是血浆胆固醇水平较高,其冠心病的患病率及发病率也较高。临床实践证明,一些伴有继发性血脂代
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流行病学调查资料显示,膳食中含饱和脂肪酸和(或)胆固醇多的人群,平均血脂,尤其是血浆胆固醇水平较高,其冠心病的患病率及发病率也较高。临床实践证明,一些伴有继发性血脂代谢异常的疾病,如黄色瘤、糖尿病、粘液性水肿、肾病综合征等以及原发性高脂血症尤其是家族性高胆固醇血症患者,均易患并较早发生冠心病。关于冠心病的发病机理,脂肪浸润学说认为:其主要病理变化是动脉壁出现粥样斑块,而胆固醇和胆固醇酯则是构成粥样斑块的主要成分。可见,脂质代谢异常与动脉粥样硬化的发生、发展紧密相连,与冠心病密切相关,是冠心病重要的危险因素
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