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交互式创新包装设计能有效满足人们对食品老字号包装的个性化需求及情感需求,实现老字号食品与包装美观的平衡,促进销售.为解决食品老字号包装滞后问题,本文基于交互式创新理念结合德州老字号扒鸡食品包装实例,通过市场调研,从人文因素、交互行为、视觉形象、结构设计、材料选择等方面探讨食品老字号包装的创新设计方法.以期使购买者获得不同于传统包装带来的舒适的交流体验,为老字号食品包装赋予全新的生命活力.