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吃较多水果和蔬菜的儿童到成人期不易于发生动脉硬化。芬兰研究人员在基线年龄3到18岁之间被随访27年的1622名芬兰人中，比较了儿童期和成人的生活方式与动脉僵硬度，包括水果和蔬菜摄入、酒精使用和吸烟。研究发现：与少吃水果和蔬菜的儿童相比，吃较多水果和蔬菜的儿童到青年期有较健康、少硬化的动脉。
摄入水果蔬菜越多动脉越健康
【摘 要】
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吃较多水果和蔬菜的儿童到成人期不易于发生动脉硬化。芬兰研究人员在基线年龄3到18岁之间被随访27年的1622名芬兰人中，比较了儿童期和成人的生活方式与动脉僵硬度，包括水果和
【出 处】
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心血管病防治知识(科普版)
【发表日期】
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2011年2期
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