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建立了氢火焰离子化检测器-气相色谱法(FID—GC)检测奶粉中香兰素含量的方法。考察了不同萃取剂对样品预处理的影响,同时对色谱分离条件如毛细管柱极性、柱温及载气流速等条件进行了优化,目标峰获得良好分离。标准曲线方程为Y=8539099x-2189,R=0.9995,方法检出限0.003mg.g^-1;加标回收率介于93.8%-99.4%之间,RSD=2.5%(n=5)。所建立的方法用于实际样品测定获得满意结果。