农产动物食品中兽药残留的来源、危害及防控对策

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我国近年兽药业发展很快, 各种兽药的广泛运用, 带来的不仅是畜牧业的增产, 同时也带来了兽药的残留rn问题, 文章通过分析食品中兽药残留的来源, 阐述其所带来的危害, 从而提出有效的防控对策, 为解决食品安全提供理论rn基础。
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