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稻米蛋白质组分及总蛋白质含量与淀粉RVA谱特征值的关系

来源 :中国水稻科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：li1977323

【作 者】

：

吴洪恺  刘世家  江玲  张文伟  王益华  任玉龙  韩小华 

【出 处】

：

中国水稻科学

【发表日期】

：

2009年07期

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