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永泰涂柿为落叶乔木,耐寒、耐旱、耐湿、喜温、喜光,怕积水、不耐荫。果近卵形,果皮光滑油亮,单果、质量60~90g。雌花单性结实力强,成为无核或少核果实,萼片紧贴果面,果肩平,脐部稍尖突,果皮成熟前呈墨绿色,成熟后呈橙黄色。9月下旬成熟。经脱涩处理后,果肉呈淡黄色,去皮后的果肉有晶莹透明的糖状物析出,入口有粉沙状感觉,香味浓郁,果肉清脆甘甜,并有大小不一的红褐色斑。