【摘 要】
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高手有话说:牛肉切丝,加少许白酒、黑胡椒碎、玉米淀粉、酱油、盐腌制20分钟。热锅中放入花生油,8成热时下腌好的牛肉丝,用筷子搅散滑开,6成熟时出锅。锅中留底油,先下小米椒
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高手有话说:牛肉切丝,加少许白酒、黑胡椒碎、玉米淀粉、酱油、盐腌制20分钟。热锅中放入花生油,8成热时下腌好的牛肉丝,用筷子搅散滑开,6成熟时出锅。锅中留底油,先下小米椒炒出虎皮,加入小葱段炒香,加入滑好的牛肉丝一同炒熟,加盐调味即可。
Experts have something to say: beef shred, add a little white wine, black pepper crushed, corn starch, soy sauce, salt for 20 minutes. Put the peanut oil in the hot pot, marinated beef wire in the heat of 8%, slide with chopsticks, 6 potatoes when mature. Leave the pot of oil in the pot, the next Xiaomi peppers out of the tiger skin, add scallion saute, add slippery beef with fried, add salt seasoning can be.
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